一、化学名：乙酸锌

二、分子式：C4H6O4Zn ；C4H6O4Zn·2H2O

三、分子量：无水：183.48，二水：219.51

四、CAS：无水：557-34-6， 二水：5970-45-6

五、性状：白色晶体粉末或者薄片，微带醋酸味，可溶于水或乙醇。

六、用途：在食品工业中用作营养强化剂。可作为印染媒染剂， 医药收敛剂，木材防腐剂，瓷器釉料等，也可用于制锌盐、测定钠，硫化氢，蛋白的试剂、色谱分析试剂，媒染剂用于聚酯工业等。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。